(57) 1. Покрытый пищевой продукт, содержащий основу-носитель, включающую карамель, нугу, фруктовый наполнитель, мармелад, желе, маршмеллоу или их сочетание, пралине, или кокосовый наполнитель, или помадку; первый покрывающий материал и второй покрывающий материал, выбранные из таких покрывающих материалов как шоколад и пралине и размещенные на указанной основе-носителе, и большие частицы, имеющие размеры 8-15 мм, которые представляют собой экструдированные пищевые продукты, высушенные орехи, кусочки фруктов, кусочки шоколада, кусочки бисквита или крекера, кусочки вафли и кусочки кекса, расположенные равномерно или беспорядочно на первом покрывающем материале под разными углами и в разных направлениях от поверхности пищевого продукта, при этом указанные частицы покрыты вторым покрывающим материалом, где вязкость первого покрывающего материала составляет 8000-16000 сП, а его точка плавления составляет 10-25 Па, причем пищевой продукт не содержит дополнительных компонентов, предотвращающих растворение эмульсии и укрепляющих эмульсию.
2. Продукт по п.1, отличающийся тем, что экструдированные пищевые продукты имеют круглую, овальную, квадратную, прямоугольную и неправильную вздутую форму.
3. Продукт по п.1, отличающийся тем, что экструдированные пищевые продукты содержат крем, джем, или шоколад, или их комбинации.

---