Евразийский сервер публикаций

Евразийский патент № 040718

   Библиографические данные
(11)040718    (13) B1
(21)201990966

 A ]   B ]   C ]   D ]   E ]   F ]   G ]   H ] 

Текущий раздел: B     


Документ опубликован 2022.07.20
Текущий бюллетень: 2022-07  
Все публикации: 040718  
Реестр евразийского патента: 040718  

(22)2017.11.13
(51) B65B 55/18 (2006.01)
A01N 59/00 (2006.01)
B65B 25/00 (2006.01)
B65D 25/14 (2006.01)
B65D 85/72(2006.01)
(43)A1 2019.12.30 Бюллетень № 12  тит.лист, описание 
(45)B1 2022.07.20 Бюллетень № 07  тит.лист, описание 
(31)62/421,348
(32)2016.11.13
(33)US
(86)US2017/061389
(87)2018/089933 2018.05.17
(71)СиЭсПи ТЕКНОЛОДЖИЗ, ИНК. (US)
(72)Фридман Джонатан Р., Гупта Дипти С., Джонстон Майкл А., Белфенс Джон (US)
(73)СиЭсПи ТЕКНОЛОДЖИЗ, ИНК. (US)
(74)Поликарпов А.В., Соколова М.В., Путинцев А.И., Черкас Д.А., Игнатьев А.В. (RU)
(54)СРЕДСТВА, ВЫСВОБОЖДАЮЩИЕ ПРОТИВОМИКРОБНЫЙ ГАЗ, И СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ
   Формула 
(57) 1. Упаковка для подавления или предотвращения роста микробов и/или для уничтожения микробов в закрытой емкости, в которой расположен продукт, причем упаковка содержит:
a) закрытую емкость, ограничивающую внутреннее пространство внутри себя;
b) продукт, предоставленный во внутреннем пространстве;
с) свободное пространство над продуктом, образованное в пределах объема внутреннего пространства, которое не занято продуктом; и
противомикробное высвобождающее средство, включающее хлорит щелочного металла, расположенное во внутреннем пространстве, причем противомикробное высвобождающее средство высвобождает газообразный диоксид хлора в свободное пространство над продуктом посредством реакции хлорита щелочного металла с влагой,
где противомикробное высвобождающее средство предоставлено в по меньшей мере одном изделии из полимера со включениями, расположенном во внутреннем пространстве, причем изделие из полимера со включениями содержит монолитный материал, который содержит основной полимер, противомикробное высвобождающее средство и каналообразующее средство, где монолитный материал характеризуется каналами, проходящими через полимер со включениями, образованными каналообразующим средством.
2. Упаковка по п.1, в которой противомикробное высвобождающее средство предоставлено в количестве, которое высвобождает газообразный диоксид хлора для обеспечения концентрации в свободном пространстве над продуктом от 10 до 35 миллионных долей (PPM) за период от 16 до 36 ч.
3. Упаковка по п.1 или 2, отличающаяся тем, что когда продукт предоставлен во внутреннем пространстве, продукт загрязнен по меньшей мере одним типом патогена, противомикробное высвобождающее средство предоставляет контролируемое высвобождение газообразного диоксида хлора для осуществления, по истечении 13 дней с момента размещения продукта во внутреннем пространстве и при температуре хранения 7°C, по меньшей мере, уменьшения на 2 порядка колониеобразующих единиц на один грамм (КОЕ/г), необязательно, по меньшей мере, уменьшения на 3 порядка КОЕ/г, по меньшей мере одного типа патогена.
4. Упаковка по п.2, отличающаяся тем, что по меньшей мере один патоген выбран из группы, состоящей из: Salmonella, E. Coli, Listeria и Geotrichum.
5. Упаковка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что продукт представляет собой пищевой продукт.
6. Упаковка по пп.2, 3 или 4, отличающаяся тем, что продукт представляет собой пищевой продукт, и противомикробное высвобождающее средство и/или газообразный диоксид хлора присутствует в количестве, достаточном для осуществления, по меньшей мере, уменьшения на 2 порядка КОЕ/г, необязательно, по меньшей мере, уменьшения на 3 порядка КОЕ/г, по меньшей мере одного типа патогена, не вызывая ухудшение органолептических свойств пищевого продукта.
7. Упаковка по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что изделие из полимера со включениями предоставлено в виде пленки толщиной от 0,1 до 1,0 мм.
8. Упаковка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что емкость содержит основание, и одну или несколько боковых стенок, проходящих вертикально от основания к верхнему отверстию, и крышку, которая закрывает и/или герметизирует верхнее отверстие для образования закрытой емкости.
9. Упаковка по п.8, отличающаяся тем, что изделие из полимера со включениями представляет собой пленку, расположенную на по меньшей мере одной боковой стенке,  которая имеет среднюю линию боковой стенки, равноудаленную от основания и отверстия, причем пленка имеет среднюю линию пленки, равноудаленную от верхнего края и нижнего края пленки, причем средняя линия пленки расположена, по меньшей мере, на той же высоте, что и средняя линия боковой стенки.
10. Упаковка по п.9, отличающаяся тем, что пленка расположена на вертикальной высоте, которая составляет от 80 до 100% от общей высоты боковой стенки, измеренной от нижней поверхности основания.
11. Упаковка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что противомикробное высвобождающее средство представляет собой порошкообразную смесь, содержащую катализатор и активизатор, реагирующий на влажность.
12. Упаковка по п.11, отличающаяся тем, что хлорит щелочного металла представляет собой хлорит натрия или хлорит калия, катализатор представляет собой сернокислую глину, и активизатор, реагирующий на влажность, представляет собой хлорид кальция.
13. Упаковка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что изделие из полимера со включениями покрыто полимерным защитным слоем, предназначенным для управления поступлением влаги в полимер.
14. Упаковка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что  основной полимер представляет собой полипропилен, полиэтилен, полиизопрен, полибутадиен, полибутен, сополимер этилена и винилацетата, сополимер этилена и метакрилата, поливинилхлорид, полистирол, или их сополимеры или смеси.
15. Упаковка по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что каналообразующее средство представляет собой полиэтиленгликоль (PEG), этиленвиниловый спирт, (EVOH), поливиниловый спирт (PVOH) или их смеси.
16. Способ подавления или предотвращения роста микробов и/или уничтожения микробов в закрытой упаковке, в которой расположен пищевой продукт, причем способ включает:
a) предоставление закрытой емкости, ограничивающей внутреннее пространство внутри себя;
b) предоставление пищевого продукта во внутреннем пространстве;
c) предоставление свободного пространства над продуктом, образованного в пределах объема внутреннего пространства, которое не занято продуктом, и
d) предоставление противомикробного высвобождающего средства во внутреннем пространстве, включающего хлорит щелочного метала, которое высвобождает газообразный диоксид хлора в свободное пространство над продуктом посредством реакции хлорита щелочного металла с влагой, причем противомикробное высвобождающее средство предоставлено в количестве, достаточном для высвобождения газообразного диоксида хлора с целью обеспечения желаемой концентрации газообразного диоксида хлора в свободном пространстве над продуктом за предопределенный период времени;
где противомикробное высвобождающее средство предоставлено в по меньшей мере одном изделии из полимера со включениями, расположенном во внутреннем пространстве, причем изделие из полимера со включениями содержит монолитный материал, который содержит основной полимер, противомикробное высвобождающее средство и каналообразующее средство, где монолитный материал характеризуется каналами, проходящими через полимер со включениями, образованными каналообразующим средством, и
если продукт загрязнен по меньшей мере одним типом патогена, в то время как продукт предоставлен во внутреннем пространстве, противомикробное высвобождающее средство обеспечивает контролируемое высвобождение противомикробного газа для осуществления, по истечении 13 дней при температуре хранения 7°C, по меньшей мере, уменьшения на 2 порядка КОЕ/г по меньшей мере одного типа патогена.
17. Способ по п.16, отличающийся тем, что контролируемое высвобождение газообразного диоксида хлора осуществляет уменьшение, не вызывая ухудшение органолептических свойств пищевого продукта.
18. Способ по п.16 или 17, отличающийся тем, что противомикробное высвобождающее средство представляет собой порошкообразную смесь, содержащую хлорит щелочного металла, катализатор и активатор, реагирующий на влажность.
19. Способ по п.18, отличающийся тем, что  хлорит щелочного металла представляет собой хлорит натрия или хлорит калия, катализатор представляет собой сернокислую глину, и по меньшей мере один активизатор, реагирующий на влажность, представляет собой хлорид кальция.
20. Способ по любому из пп.16-19, отличающийся тем, что противомикробное высвобождающее средство высвобождает газообразный диоксид хлора в свободное пространство над продуктом посредством реакции влаги с противомикробным высвобождающим средством, причем противомикробное высвобождающее средство предоставлено в количестве, достаточном для высвобождения газообразного диоксида хлора с целью обеспечения концентрации в свободном пространстве над продуктом от 10 до 35 миллионных долей (PPM) за период от 16 до 36 ч.
21. Способ по п.20, отличающийся тем, что пищевой продукт нарезан ломтиками, кубиками или другим образом нарезан и выбран из группы, состоящей из: помидоров, мытого перца, мытого лука, арбуза, мускатной дыни, канталупы, ягод клубники, персиков, ананаса, апельсинов, морепродуктов, мяса и птицы, или пищевой продукт представляет собой целую или минимально обработанную сельскохозяйственную продукцию, выбранную из группы, состоящей из: брокколи, брюссельской капусты, капусты, огурцов, бананов, зелени, перца горошком, моркови, корнеплодов и картофеля.
22. Способ по любому из пп.16-21, отличающийся тем, что противомикробное высвобождающее средство высвобождает газообразный диоксид хлора в свободное пространство над продуктом посредством реакции влаги с противомикробным высвобождающим средством, причем противомикробное высвобождающее средство предоставлено в количестве, достаточном для высвобождения газообразного диоксида хлора для обеспечения концентрации в свободном пространстве над продуктом от 8 до 15 PPM за период 13 дней.
23. Способ по любому из пп.16-22, отличающийся тем, что по меньшей мере один патоген выбран из группы, состоящей из: Salmonella, E. Coli, Listeria и Geotrichum.
24. Способ по любому из пп.16-23, отличающийся тем, что основной полимер представляет собой полипропилен, полиэтилен, полиизопрен, полибутадиен, полибутен, сополимер этилена и винилацетата, сополимер этилена и метакрилата, поливинилхлорид, полистирол, или их сополимеры или смеси.
25. Способ по любому из пп.16-24, отличающийся тем, что  каналообразующее средство представляет собой полиэтиленгликоль (PEG), этиленвиниловый спирт, (EVOH), поливиниловый спирт (PVOH) или их смеси.
26. Применение упаковки по любому из пп.1-15 для хранения пищевого продукта, при этом пищевой продукт выделяет влагу, которая активирует противомикробное высвобождающее средство с целью высвобождения газообразного диоксида хлора в свободное пространство над продуктом.
27. Применение по п.26, при этом когда продукт предоставлен во внутреннем пространстве, продукт загрязнен по меньшей мере одним типом патогена, противомикробное высвобождающее средство предоставляет контролируемое высвобождение газообразного диоксида хлора для осуществления, по истечении 13 дней с момента размещения продукта во внутреннем пространстве и при температуре хранения 7°C, по меньшей мере, уменьшения на 2 порядка колониеобразующих единиц на один грамм (КОЕ/г), по меньшей мере одного типа патогена.
Zoom in