(57) Прежде всего, раскрывается способ изготовления суспензии, согласно которому части растений измельчают порциями и смешивают с водой таким образом, что вода и части растений образуют суспензию, а выжимку, остающаяся от частей растений, отделяют от суспензии. Также раскрывается устройство (1) для изготовления суспензии, содержащее смесительную камеру (4) и смесительный элемент (5) в смесительной камере (4) для смешивания порции измельченных частей растений с водой таким образом, что вода и части растений образуют суспензию, и выпускное отверстие (8) в смесительной камере (4) для выпуска суспензии из смесительной камеры (4) таким образом, что выжимка, остающаяся от частей растений, остается в смесительной камере (4). Для ускорения изготовления предлагается части растений затирать до образования пульпы, в то время как воду под избыточным давлением от 2 до 15 бар продавливают через пульпу и фильтр (29), задерживающий выжимку.